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【超希少・絶版】サントス・アントワーヌの美しい飴細工 基本と応用 サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントスの詳細情報
サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。日本の伝統に新風を吹き込んだキャンディ・アート「浅草 飴細工。クリオロ（CRIOLLO）のサントス・アントワーヌシェフによる、飴細工の専門書です。現在は絶版となっており、中古市場でも滅多に出回らない大変貴重な資料です。飴細工の基礎から高度なテクニックまで、美しい写真と共に詳細に解説されています。技術を極めたいパティシエの方、コンクールを目指す方にとってはバイブルとなる一冊です。• 著者： サントス・アントワーヌ• 出版社： 柴田書店• 状態： 外カバーの角に少し痛みがありますが、中は書き込みなく非常に綺麗な状態です。【発送方法】高額商品ですので、厳重に防水・緩衝材で梱包し、補償・追跡付きのメルカリ便にて発送いたします。。N.Y.C.SAND】のクリスマスギフト 「N.Y.C.S.ウィンターアソート」11月。ユーリ!!! on ICE 設定資料集。【画集】ティムバートンの世界 / The Art of Tim Burton。LIME WORKS Naoya HATAKEYAMA 畠山直哉 初版。HEARTBEATS DANCE THE NIGHT AWAY バンドスコア。貴重本 ヴァイオリン奏法と指導の原理
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